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Además del Yakisoba, la sopa de miso es otra de las recetas japonesas más fáciles de hacer y una de mis favoritas. Sólo necesitáis 5 minutos y tener todos los ingredientes a mano. Para que os salga [...]
Muchos clientes afirman que el gunkan de salmón ikura es el plato estrella de la carta de Sushifresh. ¿Quieres ver cómo lo preparamos? Uno de los ingredientes que utilizamos es un lomo de salmón de [...]
El gunkan sushi está inspirado en un buque de guerra. De hecho, gunkan en japonés significa barco acorazado. Por eso este tipo de sushi se hace con una bolita de arroz y una banda que recubre todo el [...]
Los fideos yakisoba son seguramente unos de los más fáciles de preparar. Me lo asegura el cocinero de Sushifresh mientras entramos en la cocina y añade que en 20 minutos habremos acabado hasta de comernos [...]
Si te gustan los sabores intensos estamos seguros que te encantará nuestro nigiri de anguila flameada. ¿Quieres ver cómo la preparamos? Para este sushi necesitaremos un cuenco de arroz variedad Japonica, [...]
Las gyozas son unas empanadillas japonesas envueltas en pasta de trigo y cocinadas al vapor, aunque como veréis también se pueden comer fritas. Parecen laboriosas de hacer pero la verdad es que es muy [...]
Seguimos con nuestras recetas del mejor sushi, y hoy os presentamos la que probablemente sea la pieza más solicitada por los amantes del sushi más clásico: el nigiri de atún. El nigiri también se [...]
En Japón, los maestros de sushi hacen esperar a sus aprendices de cocina hasta 2 años antes de dejarles preparar el arroz, pero nosotros le hemos pedido a nuestro chef que nos enseñe paso a paso cómo [...]
¿Quieres saber cómo hacer un uramaki de atún paso a paso? Apréndelo en esta receta de nuestro uramaki especial de atún con un vídeo.
Sara Serantes
Sushifresh Team
